Este blog, no pretende ser una guía Michelin ni nada por el estilo; mucho menos un espacio de recetas como pudiera hacer un chef profesional.
Lo que persigue este espacio, es compartir con ustedes, los lectores anónimos, que quizás llegaron acá por un error de búsqueda en Google, lugares de comida, buena comida, sea donde sea.
Me atreveré, a hacer sugerencias de lugares para comer, platos que ordenar e incluso los horarios para visitar esos lugares. De vez en cuando, compartiremos alguna experiencia personal en la cocina o cómo no de una buena parrilla que es realmente donde me gusta meter la mano,
Comprar, preparar y cocinar una buena carne, es un arte dominado hasta ahora por mis queridos amigos Argentinos, principalmente por un gran amigo Juan Manuel Icardi, que reside en la región de Mendoza, icono del viñedo sureño.
Sientan la libertad de utilizar este espacio como suyo propio y compartir con todos los que lo visitamos, sus experiencias personales del buen comer.
Mi principal recomendación a la hora de comer, es simplemente ¡DISFRUTAR! y aprender a comer desde un Perro Caliente de calle (hot dog) a una mesa con copas de cristal.
Saludos.
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