No todo se trata de restaurantes con alto perfil, decoración elaborada y un ambiente de lujo.
Existen muchas opciones en Caracas, para comer platos tradicionales de alguna cocina, donde prevalece la receta de tradición, la receta familiar, por sobre todas las cosas.
Uno de los locales que ofrece estas características es el Da Gaby y Tony, ubicado en la Calle Galarraga (frente al concesionario Honda) de Chacao.
Este restaurante, tiene más de 40 años en la misma esquina es propiedad de 2 hermanos (todos alguna vez pensamos que el Gaby, trataría de Gabriela) y su menú ha sido el mismo desde que recuerdo.
Ese es uno de los locales a donde entro sin necesidad de ver el menú, pues siempre pido lo mismo, porque sencillamente voy para allá a comer ese plato y no es nada más que la ensalada de Búfala como entrada, los gnoqui a la crema como plato principal y para el postre... no puede faltar el Tiramisú que para mi, es el mejor que he comido en Caracas.
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